Con l'arrivo della primavera, il Calamaro si conferma un ingrediente prezioso per la ristorazione, grazie alla sua versatilità e al suo gusto equilibrato. Questo prodotto si presta a numerose preparazioni, dall'antipasto al secondo, permettendo di spaziare tra ricette tradizionali e proposte innovative.
Perché il Calamaro è una scelta vincente?
La sua capacità di abbinarsi a molteplici ingredienti lo rende un alleato prezioso per la creatività in cucina. Che tu scelga di proporlo fritto, grigliato, in umido o in insalata, il Calamaro saprà conquistare ogni palato con la sua consistenza piacevole e la sua capacità di esaltare ogni portata.
Inoltre, con l'aumento delle temperature, la richiesta di piatti a base di pesce tende a crescere, rappresentando un'opportunità per diversificare l'offerta e rispondere alle esigenze dei Clienti.
MARR propone una Selezione di Calamari per ogni esigenza:
- Calamari interi: per le lavorazioni più tradizionali
- Calamari puliti: per una maggiore praticità in cucina
- Calamari ad alto contenuto di servizio: soluzioni pronte all'uso
Le soluzioni offerte da MARR si articolano nelle Selezioni PREMIUM,PLUS e SMART, ciascuna pensata per rispondere a specifiche esigenze di qualità e servizio.
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