000221 - PETTO POLLO S/V CL.A MF F
MEAT FARM
Conservazione
quantità
Fiorani & C. è un centro di lavorazione e trasformazione carni all’avanguardia . Passione per la carne da quattro generazioni Comparti separati per bovino e suino Questo permette di standardizzare le lavorazioni, migliorare le rese di disosso e avere perfetta conoscenza delle forniture ai punti vendita. Per evitare rischi di cross contamination i nostri stabilimenti sono dedicati a comparti specifici: solo bovino a Piacenza (60mila mq di cui 15mila coperti), mentre suino a Castelnuovo Rangone (27mila mq di cui 11.500 coperti), nel modenese. Insieme al gruppo leader in Europa Fiorani & C. fa parte del Gruppo Cremonini, leader in Europa nella lavorazione e distribuzione di carne. Il motto Fiorani “Il futuro alle origini” riassume la filosofia aziendale: unire l’esperienza e la conoscenza del settore della carne sviluppata da quattro generazioni al “futuro”, ovvero alla costante ricerca in innovazione di prodotto, packaging e processi produttivi.
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